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El lujo rústico y el sueño del vino propio al pie de la coordillera

La Nación

Podría tratarse de un winecountry más, uno de esos modelos de negocios que se han puesto de moda en ciertas regiones productivas de la provincia. Una suerte de barrio privado donde el propietario compra unas hectáreas y cumple el sueño del viñedo propio. Pero la apuesta de The Vines va por más. Es de hecho una de las más exigentes y ambiciosas del mercado, con 60 millones de dólares de inversión y 600 hectáreas de terreno, de las cuales 400 ya están plantadas.

Con vino y fuego

Diario Perfil

Tunuyan. Un nuevo resort, donde los turistas elaboran su propio vino, y un circuito de 12 bodegas, forman parte del proyecto The Vines of Mendoza. Si van por más, hay villas y viñedos en venta. Francis Mallmann puso un restaurante y Pedro Aznar ya diseña su propia etiqueta.

Mallmann llevó sus fuegos a Mendoza

Revista La Nación

Ubicado en el Valle de Uco, en medio de un escenario natural, The Vines of Mendoza cuenta con bodega, viñedos, sala de cata y su nuevo Resort & Spa. Allí se erige Siete Fuegos, el segundo restaurante de Francis Mallmann en Mendoza.

El Paraíso del Vino

Forbes Argentina, Febrero 2013

Michael Evans y Pablo Giménez Riili crearon The Vines of Mendoza, un lujoso alojamiento en el corazón de un viñedo.

El lujo rústico y el sueño del vino propio al pie de la Cordillera

El lujo rústico y el sueño del vino propio al pie de la Cordillera

En el ascendente Valle de Uco, The Vines es un millonario proyecto vinícola, inmobiliario y turístico.

El sueño del viñedo propio

Revista Mercado

El dúo inversor busca maridar, como los buenos vinos, un poco de lujo de los grandes hoteles con el negocio inmobiliario de la tierra, los viñedos y la construcción.

El Sello de Francis Mallmann

Clarin

El reconocido chef Francis Mallmann pondrá en funcionamiento un proyecto gastronómico en el Valle de Uco, Mendoza, bajo el título “Siete Fuegos de Francis Mallmann”. El local funcionará dentro del resort de lujo The Vines Resort & Spa, cuyas puertas se abrirán para alojamiento a partir de enero de 2014.

The Vines Resort & Spa designa a director de operaciones

Ecocuyo

Lucas Paracha pasará a desempeñarse como Director de Operaciones de The Vines Resort & Spa

Complejos de lujo al pie de Los Andes

La Nación

Fundada en 2004 y con una inversión total proyectada para fines de 2013 de US$ 50 millones, The Vines of Mendoza Private Vineyard Estates, Bodega y Sala de Degustación, y The Vines Resort & Spa se encuentran también en el Valle de Uco.

Mallmann: La alquimia de los fuegos

Los Andes, Marzo 2013

Desde ayer el cocinero emblema presenta su asado en el nuevo restaurante de Tunuyán.

Francis Mallmann, ahora en Mendoza

El Cronista

El prestigioso chef inaugura un nuevo espacio gastronómico que formará parte del complejo The Vines Resort & Spa en el Valle de Uco mendocino. Sabores rústicos de la cocina a llama abierta y excepcionales vinos argentinos en un entorno inigualable.

El placer del vino · Life & Style

Un lujoso resort y spa enclavado en la provincia argentina de Mendoza invita a descubrir el vino desde su origen en los viñedos hasta su paso por barricas de roble. El resultado es una inigualable experiencia de descanso y aprendizaje.

5 Restaurantes de bodegas que no podés dejar de conocer · Planeta Joy

La ruta del vino mendocino dejó de ser una atracción solo por sus viñedos. Ahora existe una amplia oferta de restós que permite conocer los productos típicos de la región, con el talento de excelentes chefs y en el marco de bellos espacios. Esto son los cinco imperdibles.

Fuegos en la cordillera · Cuisune & Vins

Con el imponente marco de los Andes mendocinos, el chef Francis Mallmann enciende la magia en Siete Fuegos, el nuevo restaurante en The Vines Resort & Spa.

Dónde Invertir en Ladrillos · Revista Apertura

Relevamiento exclusivo, con 80 proyectos para apostar en real estate. Barrios privados, oficinas, centros comerciales y departamentos ordenados según su monto inicial.

Alojamiento Disponible · Revista Apertura

La fuerte construcción de establecimientos en el último año no significó un crecimiento proporcional en cantidad de habitaciones. Qué segmentos ofrecen mayor potencial.

Más acá de las montañas · Luz

En Mendoza hay un nuevo territorio por explorar. El del Valle de Uco que se va poblando de hospedajes de alta gama que atraen a los turistas del vino, interesados en ingresar al mundo de los wine tours, tanto como a los amantes de la naturaleza, la buena mesa y la historia fundacional del continente.

Condé Nast Traveler anuncia su lista de mejores nuevos hoteles para 2014 · CNN

Los sobres dorados —no, olvídenlo—, los sobres plateados se han abierto para desvelar la edición número 18 de la hot list o "lista especial" de Condé Nast Traveler, la cual destaca lo que afirma son los mejores hoteles que hicieron su debut el año pasado.

Hoteles mas Viñedos · Hoteles mas Viñedos

Cómo es The Vines, un resort en Mendoza que ofrece hoteleria, el negocio del condo y participar de la producción vitivinícola.

Francis Mallmann · Gente

Entre grandiosas montañas y uberrimos viñedos, Mallmann creó el restaurante Siete Fuegos. Una obra de arte de buen gusto y minimalismo para 120 cubiertos, en los que pone en práctica los modos de cocción de la Argentina primitiva: una de sus raíces culturales.

Mallmann llevó sus fuegos a Mendoza · La Nacion REvista

Ubicado en el Valle de Uco, en medio de un escenario natural, The Vines of Mendoza cuenta con bodega, viñedos, sala de cata y su nuevo Resort & Spa

El paraíso está en el Valle de Uco · Mustique

El emprendimiento hotelero, que llevo una inversión de 15 millones de dólares, está rodeado de 670 hectáreas de viñedos privados. Y es que The Vines se ubica en el Valle de Uco, la región vinícola más importante de la Argentina.

AEM galardonó a las empresasy los ejecutivos del año · AEM galardonó a las empresasy los ejecutivos del año

La Asociación de Ejecutivos de Mendoza reconoció un gran año de trabajo a través de sus ternados. Una noche de brindis, para dar paso a nuevos proyectos, que nadie se quiso perder.

Francis Mallmann abre Siete Fuegos en Mendoza · Hotelier News

Luego del aclamado Siete Fuegos Asado ofrecido durante la última temporada de cosecha, Francis Mallmann junto a The Vines Resort & Spa inauguran Siete Fuegos, un espacio gastronómico donde los visitantes podrán disfrutar de los sabores rústicos de la cocina a llama abierta con sus diversas técnicas culinarias y de excepcionales vinos argentinos.

La llave de la libertad: Michelini Bros (MB) · ArgentinaWines.com

Uno de los nuevos emprendimiento de Matías reúne, en una pequeña finca, a los hermanos de la familia. A dos de ellos ya los conocemos de Zorzal Wines, Gerardo y Juampi; ahora también se suma Gabriel, que no tiene nada que ver con el mundo del vino, pero tampoco creo que se encuentre ahí de puro inversionista. Por lo poco que pude percibir luego de aquella tarde que compartí junto a ellos, para que este proyecto diera a luz parecería indispensable que los cuatro participaran de él. La finca que visitamos, de tan sólo dos hectáreas, se encuentra dentro de The Vines of Mendoza (campo de 300 hectáreas en total), con viñedos privados y actualmente en pleno desarrollo: spa, resort y hasta la planificación de un hotel para sus socios. A muy poquitos metros de la finca de los Michelini, se encuentra Gimenez Riili, otra linda bodega que hace muy buenos vinos, no tan fáciles de encontrar en Buenos Aires.

The Vines prepara para Diciembre la apertura de su hotel con spa · Punto a Punto

Lo hará con 22 habitaciones. Nombró a Lucas Paracha (foto) como director de operaciones.

Argentina. pasión a las brasas · Revista High

En el mes de la patria brindamos un tributo a nuestra cocina, que siendo el resultado de una fusión de culturas, hoy se destaca con identidad propia entre las mejores del mundo. Brindemos por poder disfrutarla y compartirla cada día.

Día de campo bajo fuego · Uno, Febrero 2013

Empresarios y representantes de espacios gastronómicos y hoteleros, prensa, amigos y el músico Pedro Aznar disfrutaron de la preapertura de Siete Fuegos, el nuevo restaurante de Francis Mallmann en The Vines of Mendoza.

Mallmann abre un restorán en un complejo de lujo · UNO

Está en Tunuyán, dentro del proyecto The Vines of Mendoza, que invertirá U$S15 millones en la construcción de un hotel con spa.

Francis Mallmann y un día soñado en Tunuyán · MDZOL

Periodistas, empresarios y amigos de "The Vines of Mendoza" asistieron a la avant premiere de "Siete Fuegos", el restó que tendrá el chef en el Valle de Uco.

El 1º hotel cinco estrellas del Valle de Uco · UNO

... The Vines of Mendoza empezará la construcción de forma “inminente”. La primera etapa, con 22 habitaciones a modo de “casitas”, requerirá U$S8 millones. Estaría listo en 2012. En un año y medio está prevista la apertura del primer hotel cinco estrellas del Valle de Uco, que podría llamarse Inn at The Vines of Mendoza, que estará ubicado en Tunuyán...

Francis Mallmann abrirá 1 DE Marzo Siete Fuegos, en The Vines of Mendoza · Punto a Punto

Estará en Vista Flore. El menú, con vinos de más de 90 puntos Parker, costará US$ 100. En un principio funcionará en "la ramada", una zona de The Vines donde habitualmente se agasaja a los visitantes. Pero la idea es que luego se traslade al hotel de lujo que están construyendo, cuya inauguración se espera para los próximos meses.

Mallmann abrirá otro restaurante en la provincia · Los Andes

Estará en Tunuyán, donde The Vines of Mendoza invertirá U$S 15 millones para esta cocina y un resort con alojamiento de lujo.

Entrevista MDZ A Mallmann: "A mí no me conquistan por el estómago" · MDZOL

El afamado chef abrirá un nuevo restorán en Valle de Uco. Allí dialogó con este diario y dio su visión sobre los mendocinos.